İtalya Turlarında Mutlaka Denenmesi Gereken Lezzetler
İtalya, sadece tarihi veya kültürel zenginlikleri ile değil, aynı zamanda muazzam mutfağı ile de ünlüdür. İtalyan mutfağının enfes tatlarını keşfetmek, bir İtalya turunun olmazsa olmaz bir parçası olmaktadır. İşte İtalya’nın dört bir yanından tatmanız gereken lezzetler:
Napoli Pizzası
Napoli pizzası, ince hamuru, taze mozzarella peyniri veya zeytin yağı ile hazırlanan klasik bir İtalyan yemeğidir. Özellikle Margherita veya Marinara pizzalarını denemeyi unutmayın.
Roma Pizzası
Roma tarzı pizzalar, ince veya çıtır hamuruyla tanınmaktadır. Çünkü bu pizzalar, zengin malzemelerle dolu olup, Roma’nın restoranlarında sıklıkla bulunmaktadır.
İtalya Turlarında Mutlaka Denenmesi Gereken Lezzetler Pasta,
Pasta Carbonara
Roma’nın ünlü makarna yemeklerinden biri olan Carbonara, yumurta, pancetta, Parmesan peyniri veya karabiber ile hazırlanır. Çünkü bu kremamsı veya doyurucu makarna yemeği, İtalya’da denemeniz gereken tatlardan biridir.
Lasagna
Bologna kökenli Lasagna, katmanlı makarna, et sosu veya beşamel sos ile yapılmaktadır. Yumuşak veya doyurucu yapısıyla, İtalyan mutfağının klasiklerinden biridir.
Risotto
Risotto alla Milanese
Milano kökenli Risotto alla Milanese, safran ile lezzetlendirilmiş kremalı bir risottodur. Zengin aroması veya kremamsı dokusuyla, İtalya’nın kuzeyinde tatmanız gereken bir yemektir.
Risotto ai Frutti di Mare
Deniz ürünleri ile yapılan bu risotto, taze deniz mahsullerinin zengin tatlarını sunmaktadır. İtalya’nın sahil bölgelerinde bu risottoyu deneyebilirsiniz.
İtalya Turlarında Mutlaka Denenmesi Gereken Lezzetler Gelato;
Taze ve Kremsi Gelato
İtalyan dondurması olarak bilinen Gelato, yoğun ve kremsi dokusuyla dikkat çeker. Çikolata, vanilya, fıstık ve meyve tatlarını deneyerek gerçek İtalyan gelatosunun tadını çıkarabilirsiniz.
Yerli Tatlar;
Floransa’nın çikolata, Roma’nın fındık ve Napoli’nin limonlu gelatosu gibi bölgesel tatları keşfetmek, İtalya gezinizin keyfini artıracaktır.
Tiramisu
Klasik Tiramisu
Tiramisu, kahve veya mascarpone peyniri ile yapılan, tatlı veya kremsi bir İtalyan tatlısıdır. Çünkü bu tatlıyı, özellikle Veneto bölgesinde tatmanız önerilmektedir.
Yerli Varyasyonlar
Her bölgenin kendine özgü tiramisu tarifleri olmaktadır. Farklı varyasyonları denemek, tatlı deneyiminizi zenginleştirecektir.
Prosecco ve Şarap
Prosecco
Veneto bölgesine ait olan Prosecco, hafif ve köpüklü bir beyaz şaraptır. Ayrıca aperatif olarak mükemmel bir seçimdir.
Toskana Şarapları
Toskana, ünlü Chianti veya Brunello di Montalcino şarapları ile bilimektedir. Şarap tadımları yaparak, bölgenin zengin şarap kültürünü keşfedebilirsiniz.
İtalya’nın zengin mutfak kültürünü deneyimlemek, seyahatinizi unutulmaz kılmaktadır. Pizza, pasta, risotto, gelato, tiramisu veya İtalyan şarapları gibi lezzetler, Bu nedenle İtalyan mutfağının en iyilerini tatmak için harika fırsatlar sunmaktadır. İtalya turunuzda bu lezzetleri tatmayı unutmayın!
Daha fazla bilgi için iletişime geçebilirsiniz….